03
mai
2025
Atelier fraisier
Tentations & Mignardises
8 chemin de l’école, 64450 Navailles-Angos
Pains, Pâtisseries & Snacking
Navailles-Angos, Béarn
Tentations & Mignardises, ce sont des pains, pâtisseries faites maison et snacking, situé à Navailles-Angos, à quelques minutes au nord de Morlàas et Pau dans le Béarn (Pyrénées-Atlantiques, 64).
Petits gâteaux, entremets et macarons sont proposés à la vente, ainsi qu’une gamme de petits fours sucrés et salés, pour vos événements privés et professionnels.
Privilégiant les circuits courts et les produits frais, je m’applique depuis 20 ans à proposer des produits gourmands pour petits et grands.
Présent également sur certains marchés et salons, vous pouvez me passer commande directement sur ce site ou par téléphone.
Authenticité, Circuit court,
Saveurs
Réservez vos gâteaux & pâtisseries en ligne
Cours de cuisine & pâtisserie
avec Thierry Mathieu
24
mai
2025
Atelier pâte à choux
Tentations & Mignardises
8 chemin de l’école, 64450 Navailles-Angos
07
juin
2025
Atelier forêt noire
Tentations & Mignardises
8 chemin de l’école, 64450 Navailles-Angos
Venez partager dans une ambiance conviviale seul(e), entre ami(e)s, ou en famille un cours de pâtisserie qui vous ressemble. Une idée cadeau pour faire plaisir : offrir des cours de pâtisserie
Une idée cadeau, une idée plaisir : offrez des cours de pâtisserie
Un professionnel vous révèle les petits « trucs » qui font la différence !
Finis les macarons plats, la ganache qui tranche, le cake avec les fruits confits au fond du moule grâce aux cours de pâtisserie à domicile.
Vous êtes débutant ou amateur confirmé ? Apprenez les techniques de la pâtisserie.
À Navailles-Angos ou dans votre cuisine, seul, en famille ou entre amis, les desserts les plus délicats seront à votre portée grâce à Thierry MATHIEU, un professionnel qui vous apprendra à réaliser les pâtisseries dont vous avez toujours rêvé.
Macarons, Bûche de Noël, Forêt noire, Gâteau basque, Russe, Tarte citron… n’auront plus de secret pour vous.
Organisez un enterrement de vie de jeune fille, anniversaire, fête des mères, goûter d’enfants, Saint Valentin dans une ambiance conviviale.
Thierry Mathieu
20 années d’expérience en pâtisserie et restauration m’ont conféré les compétences et techniques de la pâtisserie française.
L’envie m’est venue de donner des cours de pâtisserie après avoir remarqué à quel point j’étais sollicité pour des explications techniques et des conseils dans ce domaine.
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire découvrir ces techniques et de vous faire partager ma passion pour cet art.
Diplômé d’un CAP pâtissier, j’ai exercé ce métier dans des établissements parisiens ; les Frères Layrac, Gaulupeau, Le chat Grippé (restaurant Gastronomique).
Ma passion m’a conduit à pratiquer mon métier en Angleterre, au prestigieux Palace du GROVESNOR HOUSE Hôtel à LONDRES.
Mon parcours m’a permis de travailler avec un grand nom de la pâtisserie française, M. Laurent Branlard, Champion du Monde de Pâtisserie 2002 et 2008 qui m’a transmis sa passion et l’amour du métier.
