Comment bien commencer l'année 2016 ? En se régalant avec une galette pur beurre et en gagnant peut-être la bague qui se trouve à l'intérieur d'une de mes galettes frangipane !! 2 saveurs au choix la galette frangipane pistache et pommes rissolées à la vanille bourbon, la galette frangipane...
Nous serons également présents aux manifestations suivantes : Salon féminin à la Halle expo de Pau 5 et 6 mars 2016 Salon du vin et de la gastronomie à Morlaàs 11 / 12 / 13 mars 2016 Salon du vin et de la gastronomie à Lourdes 18 /19 /...
BISCUIT CUILLÈRE 8 g de sucre vanillé 188 g de farine tamisée T55 188 g de fécule de pomme de terre tamisée 375 g de jaunes d'œufs 450 g de blancs d'œufs Monter les jaunes avec la moitié du sucre. Monter les blancs avec l’autre moitié du...
Témoignage : Mariage Sophie et Vincent – 18 juillet 2015 Thierry a réalisé les desserts pour 230 personnes à l’occasion de notre mariage. Il a été très à l’écoute de nos goûts et de nos envies pour ce grand jour, et nous a fourni une prestation digne...