Actualités

patisserie pau macarons
patisserie pau tartelette
patisserie pau chocolat

Nous serons également présents aux manifestations suivantes : Salon féminin à la Halle expo de Pau 5 et 6 mars 2016 Salon du vin et de  la gastronomie à Morlaàs  11 / 12 / 13 mars 2016 Salon du vin et de la gastronomie  à Lourdes 18 /19 /...

BISCUIT CUILLÈRE    8 g     de sucre vanillé 188 g     de farine tamisée T55 188 g     de fécule de pomme de terre tamisée 375 g     de jaunes d'œufs 450 g     de blancs d'œufs Monter les jaunes avec la moitié du  sucre. Monter les blancs avec l’autre moitié du...

Témoignage : Mariage Sophie et Vincent – 18 juillet  2015 Thierry a réalisé les desserts pour 230 personnes à l’occasion de notre mariage. Il a été très à l’écoute de nos goûts et de nos envies pour ce grand jour, et nous a fourni une prestation digne...